Le chocolat n’a pas une très bonne réputation auprès des adeptes de la santé, mais cela n’a pas toujours été le cas . Le Tchocolat , c’était son nom d’origine, était une boisson amère et épicée que les Aztèques ne préparaient que pour l’empereur, les nobles et les guerriers .
La boisson était très peu calorique : ce sont les Espagnols, quelques siècles plus tard, qui furent les premiers à ajouter du sucre au chocolat. Si vous faites partie de ceux qui ne mangent pas de chocolat pour ne pas gâcher leur alimentation.
On vous donne 9 raisons pour lesquelles manger du chocolat est bon pour la santé:
Baisser la pression
Les flavonoïdes contenus dans le chocolat stimulent la production de protoxyde d’azote dans le sang, aidant les vaisseaux sanguins à s’ouvrir. Lorsqu’il est consommé régulièrement , le cacao abaisse la tension artérielle.
Protège le foie
Le chocolat noir favorise la circulation sanguine dans le foie, évitant ainsi d’endommager cet organe important.
Augmenter le bon cholestérol
Le cacao est composé d’acide stéarique et d’acide oléique, respectivement une graisse saturée et une graisse monoinsaturée qui augmentent les niveaux de bon cholestérol, abaissant ceux de mauvais cholestérol.
Protège le cœur
Le cacao régule la tension artérielle, améliore la circulation et réduit l’inflammation, aidant ainsi à prévenir les maladies cardiaques.
Améliorer l’humeur
Ce n’est pas seulement la sagesse conventionnelle : il existe une explication scientifique à la capacité du chocolat à nous rendre moins tristes. Lorsque nous en mangeons, notre cerveau libère des endorphines et de la sérotonine, des hormones qui interviennent entre autres dans la modulation de l’anxiété.
Améliorer les compétences cognitives
Ceux qui mangent régulièrement du chocolat noir parviennent également à avoir des capacités cognitives supérieures. Les nutriments contenus dans le chocolat soutiennent les fonctions cérébrales et ont un impact positif sur l’activité cérébrale.
Il vous fait perdre du poids
Bien que riche en calories, le chocolat contient d’autres composés qui peuvent même favoriser la perte de poids.
Protège les artères
Certains composés naturels du cacao aident à prévenir le risque d’obstruction des artères, les rendant plus souples.
Protège la peau
Il a été scientifiquement prouvé que certains composés du cacao protègent la peau des rayons du soleil.
