Lasagnes aux courgettes et au saumon: Épisode lasagnes maison c’est reparti ! Voilà longtemps que je ne vous avais pas proposé une nouvelle version de ce plat que j’affectionne tant. C’est ma nostalgie pour la mama italienne qui me reprend !
Une petite heure devant moi avant l’arrivée des copains je me lance dans une béchamel maison, détaille mon saumon frais en lamelles façon sashimi et le fais rôtir à l’huile d’olive quelques courgettes tranchées au four.
Un coup de montage plus tard, le tour est joué, plein de fromage pour gratiner le tout et c’est enfourné. Parfait, les voilà qui sonnent à la porte, juste le temps de prendre l’apéro et elles seront prêtes à déguster…
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette de Lasagnes aux courgettes et au saumon, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 6 personnes:
– Feuilles de lasagnes fraîches
– 1 kilo de saumon frais
– 4 courgettes
– 100 g de farine
– 100 g de beurre
– 1 L de lait (entier idéalement)
– Muscade
– Gruyère râpé
– Sel fin
– Huile d’olive
Pour servir :
– poivre du moulin et salade
